Glossario
Facchino (il)
statua parlante (vedi) rappresentante un busto maschile che sorregge tra le mani un barilotto da cui fuoriesce uno zampillo d’acqua. Si trova in una nicchia di via Lata.
Ferriera
(sonagliera) è costituita da un supporto di ferro a forma cilindrica con base semicircolare, a questo con due bulloni è solidale una piastra di lamiera di ferro ricoperta da fori nei quali sono inseriti (e ripiegati su se stessi in modo da impedirne l’uscita) dei fili di ferro che fungono da supporto al quale sono appesi un campanaccio di ottone; quindici campane di ottone di varia grandezza e 16 bubbole di ottone. Si trovava appesa alla forcina o, in seguito, alla copertura a mantice del carro a vino con la funzione di produrre rumore in modo da segnalare per tempo la presenza del carro a vino nelle strade e al contempo, secondo la credenza popolare, allontanare gli spiriti maligni.
Forcina (o cuffia)
ramo con diverse biforcazioni coperto di pelle di tasso o di pecora e infisso in una stanga del carro a vino. Serviva al carrettiere per proteggersi dalle intemperie. In seguito sostituita da una cappotta a soffietto in tela impermeabilizzata e vistosamente decorata. A seconda delle necessità (della direzione del vento, per esempio) la forcina poteva essere fissata su una stanga o sull’altra.
Fornai da stufa
o “venali”, sfornavano pane bianco in pagnottelle e pagnotte di prima qualità e dunque vendute a un prezzo più elevato.
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